| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 花样馒头片热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于看书488分钟消耗的热量78 | |||||
1、馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。
3、将馒头片逐一蘸取鸡蛋液，放入刷有少许植物油的平底煎锅中。
4、用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出，备用。
5、小番茄洗净，去蒂，将其顶部划十字刀口，顺着刀口切开，不要切断，做成番茄花。
6、取一煎好的馒头片放入盘中，将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解气消胀、健脾、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与菠菜、羊排、丝瓜搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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