| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鲜炸南瓜花热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于壁球12分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜花洗净
2、鸡蛋，加入面粉，生粉，少许盐，搅拌均匀。加入南瓜花轻轻翻拌，使得南瓜花里外沾满鸡蛋糊。
3、热锅上油热，慢慢放下南瓜花，最好一朵朵放。
4、炸至南瓜花酥软即可。最后浇一点点酱油颜色比较好看，不喜欢的也可以不放～
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与生菜、青椒、羊排搭配；与牛奶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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