| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 645千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜泥猪肝热量/卡路里645千卡 | |||

1、准备洗好的猪肝。

2、把猪肝切块。

3、准备调料。

4、把猪肝放入锅中。放入调料,煮大约30分钟。

5、煮好捞出。

6、切成片,蘸上蒜泥,很好吃。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、去除毒素、补肝等功效;可与苦瓜、油菜、白菜搭配;与山药、绿豆芽、黄豆芽相克,同食可能会引起不适;
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