| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 剁椒皮皮虾热量/卡路里408千卡 | |||
1、皮皮虾洗净,在沸水里汆几个,略微变色定型即可捞出。
2、热锅热油,倒入红剁椒,翻炒出红油放入葱蒜炒香

3、倒入皮皮虾肉,快速翻炒,调入蚝油和糖、盐调味。然后倒入青椒粒翻炒出锅即可
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、帮助消化、促进消化等功效;可与白菜、北极虾、茄子搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促消化、镇痛等功效;可与黑木耳、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗早衰、有利于病后恢复、补肾壮阳等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与乌鸡、西红柿 、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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