炸鸡的热量和减肥功效

1、鸡腿肉剔骨，肉切成小块。放酱油，醋，糖，盐腌制。

2、淀粉和面粉一比一掺匀，将腌好的鸡肉均匀裹好。油热后下锅炸，小火。此时油温不是很高。

3、炸完一遍后，调大火，待油温升高，再复炸一遍。然后盛出。

4、取一小勺韩国辣酱，放少许水翻炒，再加入酱油，醋，糖，盐调好的汁，再加如番茄酱，待熬至粘稠，倒入炸好的鸡肉，翻炒出锅即可。