| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 家庭版钟水饺热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡,相当于堆肥440分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先把花椒，大葱，姜用开水泡10分钟
2、把猪肉剁成肉泥，加水顺一个方向搅上劲，然后加入准备好的花椒姜葱泡的水，打入一个鸡蛋清然后继续搅拌放适量盐，陷就和好了
3、然后包饺子
4、烧水，待水开后下饺子，煮至饺子熟后捞起甩干水分，放进碗里，最后在碗中加入辣椒油，复制酱油，蒜泥拌匀即可
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、补虚损等功效；
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