| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 核桃磨牙棒热量/卡路里1429千卡 | |||

1、将核桃用搅拌机打成粉

2、黄油软化,加入糖粉,鸡蛋液,拌匀

3、筛入低筋面粉,核桃粉,搅拌均匀

4、揉成面团后,松弛20分钟

5、擀成薄面,切成一条条的

6、将每一条两头捏住,拧成条

7、放入烤盘,预热好烤箱,180度,中层,25分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、补虚强体、收敛等功效;可与荸荠、杏仁、猪腰搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效;可与干贝、香椿、韭菜搭配;与茶叶、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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