| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 抹茶兔子饼干热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡,相当于念书922分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备好原料。
2、黄油室温软化后，加入抹茶粉和糖粉。
3、用打蛋器打至松发。
4、分二次加入蛋液，每加一次都搅拌均匀。
5、筛入低粉。
6、和成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟。
7、取出面团擀成厚约0.5厘米的面片，用模具压出喜欢的形状。
8、排到烤盘里。
9、烤箱预热150度中层烤15分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与茼蒿、桂圆、百合搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促消化、利尿解乏等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；
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