自制鱼丸的热量和减肥功效

1、草鱼让卖鱼先取下大骨头，两边鱼身先片下

2、鱼洗净，剥去鱼皮，去除大刺，切小块

3、小块鱼肉放料理机打碎

4、打碎的鱼肉糜加入盐、生粉、鸡蛋清、姜汁抓匀，用力揉捏，抓出筋道

5、锅里烧开水，用钢匙一点点划入

6、鱼丸浮起就可捞出锅，放入喜欢的调料，如香菜，醋等，即可开吃。

7、最后的成品。