| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 肉条炒茄瓜豆角热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于收碗82分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉条切块，茄瓜切条，豆角摘短，
2、热锅下油
3、将肉条煎好备用，皮脆里嫩口感很好喔
4、将剩下的油炒豆角茄瓜，放点盐调味，放了水可能茄瓜吸水一下就收干了都不用生粉勾芡了，炒到菜熟！
5、放煎好的肉条起锅就可以了。
6、前图的茄瓜只有半节，因为茄瓜太大了不用太多，有半节削皮切片加油盐放电饭煲上蒸了，蒸的也软绵绵很不错
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有清热解暑、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与菠菜、五花肉、肥牛搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、安养精神、利水消肿等功效；可与虾皮、土豆、大蒜搭配；
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