| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 2124千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1329克 | 蔓越莓饼干改良版-大份量热量/卡路里5740千卡 | |||

1、黄油室温放软,切小加砂糖搅拌均匀

2、加鸡蛋再搅匀,放入泡好切碎的蔓越莓拌匀。

3、加入低粉

4、面团不沾手,这样的程度就好了,不要过份揉捏。

5、用保鲜膜包裹,整好造型,随意发挥。冰箱冷冻1小时

6、烤箱预热,165度,中层上下火20分钟左右,没把握的话中途可以看看颜色。

7、出炉了

8、成品放凉装袋,送人自用两相宜!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、养颜、美容等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、促进伤口愈合、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、菠菜、百合搭配;与消炎片、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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