| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炸猪排热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于有氧运动165分钟消耗的热量350 | |||||
1、小锤把猪肉敲软
2、按照蛋液-面粉-蛋液-面粉-蛋液-面包屑 的顺序 抹在猪扒上
3、油锅稍7成热 下锅炸制金黄即可出锅
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与圆茄子、莴笋、南瓜搭配；与乌梅、首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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