| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里609千卡 | |||

1、鸡肉 黄瓜 胡萝卜切丁备用

2、勾汁儿 放酱油 醋 白糖 葱 蒜 料酒 淀粉

3、锅中热油炒鸡丁 六七分熟即可 我炒的有点儿老了

4、把肉盛出备用 锅中放葱爆香 加入一勺豆瓣酱 煸炒出红油

5、放胡萝卜翻炒

6、再加入鸡丁和黄瓜 倒入勾好的汁儿 翻炒一会儿

7、大火收汁装盘
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、活血脉等功效;可与栗子、首乌、油菜搭配;与芝麻、李子、海虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、苹果、墨鱼搭配;与橘子、西红柿、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、消食等功效;可与菠菜、黄豆、大米搭配;与冬虫夏草、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1