| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 玉米南瓜薄饼热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡,相当于缝衣服961分钟消耗的热量90 | |||||
1、小南瓜刨成丝备用。
2、韭菜切碎备用。
3、玉米粉、面粉、生粉按量全部放入切好的菜里，在加入盐、味精、椒盐粉适量。（我用的就这种石头瓢羹加面粉等的）
4、全部和成面糊状待用，最好用50度左右温水和，这样饼比较有弹性。
5、平底锅加菜油，待油锅热后用勺子舀入锅中，一勺一个薄饼就可以了，用中小火煎，两面金黄就可以出锅了
6、出锅成品
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、益肝健胃等功效；可与青鱼、基围虾、牡蛎搭配；与虾皮、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、美容等功效；
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