| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 可可曲奇热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于跑步139分钟消耗的热量480 | |||||
1、把黄油切块常温下软化到手能轻轻按出手印
2、黄油低速打发后，加蛋黄和糖，充分搅拌
3、再加盐，至完全融合
4、加入过筛的面粉和可可粉，
5、搅拌均匀，感觉有点像巧克力冰淇淋，放入裱花袋里，
6、烤箱150度加热，180度上下火烤5分钟，150度再烤10分钟。主要是看自家的烤箱大小
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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