| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 清爽南瓜丝热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于越野摩托16分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜洗净，从中间剖开，去掉南瓜瓤；
2、南瓜切丝备用；
3、姜、蒜洗净后切碎，干辣椒切圈，备好花椒；
4、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入花椒煸香；
5、放入姜蒜、干辣椒；
6、放入南瓜丝翻炒；调入适量盐；
7、调入适量鸡精；翻炒均匀，关火；
8、清爽脆嫩的南瓜丝就做好了。
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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