| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于烫衣服120分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把豆腐煮了，用盐水煮。开锅后再煮五分钟捞出备用。提前调出酱汁。（一点点水里加入生抽和白糖即可）
2、放入油、葱姜蒜和豆瓣酱爆香。再加入豆腐，轻轻翻炒一会，再加入之前调好的酱汁即可出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与西红柿、韭菜、香菇搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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