| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 海带鱼籽热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于越野摩托4分钟消耗的热量240 | |||||
1、干海带丝放入清水中浸泡1至2分钟，鱼卵洗净后切成适当的大小。
2、海带丝略加清洗后沥掉水份。
3、姜切成细丝。
4、锅内放入所有调料并煮沸。
5、将鱼卵、海带丝和姜丝放入锅内，用锡纸做成内盖，盖在上面后用小火煮。
6、汤汁变的粘稠收干后即可出锅。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、发汗解表等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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