| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 腰花面热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于讲话559分钟消耗的热量108 | |||||
1、猪腰洗净切十字花刀，再用清水漂净
2、锅中放油，将生姜丝爆香
3、放入水烧开
4、加入葱段
5、加适量盐
6、加入料酒，有白酒的话最好加白酒
7、待锅中水沸腾后，倒入腰花
8、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
9、加入少许味精
10、加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
11、另起一锅锅中烧热水，加少许盐
12、待水沸腾后，下入面条
13、锅开后点凉水，煮至熟透关火
14、将煮熟的面条沥水盛入碗中
15、撒上葱花
16、浇上做好的汤，拌匀即可
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与茶树菇、杜仲、豆芽搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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