| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 肉末干煸竹笋丝热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于割稻196分钟消耗的热量198 | |||||
1、竹笋洗干净。 切段，
2、炒锅放油。烧开后。 放入少量肉末煸香，再放入竹笋。 ，加入老抽。糖。海鲜酱油。一点盐。放一点水淀粉。 炒制几分钟， 就可以出锅了。
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利隔爽胃、利尿通便等功效；可与圆白菜、鲍鱼、木耳搭配；与猪小排、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与菠萝、莴笋、莲藕搭配；与乌梅、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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