| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 166千卡 | 133千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 面包布丁热量/卡路里1692千卡 | |||

1、土司切丁和杏仁一起,100度烤10分钟左右

2、牛奶、淡奶、砂糖混合小火加热至砂糖融化

3、奶液中加入打散的鸡蛋搅匀过滤

4、模具上涂黄油

5、面包丁、蔓越莓干、葡萄干、杏仁混匀

6、混匀的果干和面丁入模,倒入奶液放入烤盘中,烤盘中注人1cm高的水,水浴法180度中层30分钟
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、预防心脏病、防止冠心病等功效;可与蜂蜜、橙子、山药搭配;与皮皮虾、虾、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、养颜等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与酒、米汤、钙粉相克,同食可能会引起不适;
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、预防便秘、养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效;可与银鱼、西红柿、紫菜搭配;与鹅蛋、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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