| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 生爆盐煎肉热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于骑脚踏车111分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备带皮的五花肉，洗干净，洗好备用
2、葱姜蒜，蒜苗，干辣椒切好，蒜白和蒜叶分开
3、五花肉切成片，切得薄些，打搅均匀
4、记住，这次先下锅的是肉，让五花肉爆香
5、五花肉变色，加一点点生抽提点色
6、再加入蒜苗青，豆豉爆炒
7、最后加入红油，甜面酱，料酒，干辣椒，蒜白，少许咸盐，鸡精，白糖，老抽一勺，炒香就好了
8、成盘出锅，好了
9、配上点其他的，米饭或是面条，美味啊，用时只需要10分钟美味上桌，大家还不快点来，一起吃掉
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防伤口感染、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
