| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 土豆酸菜炖五花肉热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡,相当于堆木头413分钟消耗的热量300 | |||||
1、酸菜先小泡一会才不太酸，切段。土豆切小块。五花肉切小块先下锅爆下油肉才香脆点，之后放入土豆偏炒一下，土豆略带金黄色后放入酸菜一起炒，沙锅倒少许水煮开，将炒好的菜倒入沙锅小炖一会收汁关火。味道更香浓。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、和胃等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、增进食欲、预防大肠癌等功效；可与母麻鸭、老鸭、板鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
