| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于喷射雪橇20分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡蛋打入碗里搅拌，放入少许盐待用；
2、将洗净的西红柿切片，待锅里的水开后放入，滴两滴生油；
3、汤沸腾后调好盐，倒入蛋液，放入葱花或香菜；
4、一锅美味简单的西红柿蛋汤即成。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、润肠通便、帮助消化等功效；可与芥蓝、菜花、圆白菜搭配；与香菇、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与西红柿、玉米、紫菜搭配；与豆浆、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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