| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 咸香芥蓝热量/卡路里325千卡 | |||

1、芥蓝和咸肉都切好

2、锅内倒油加热放入咸肉

3、放入芥蓝

4、翻炒均匀

5、炒到芥蓝软下去,加入点葱花就可以的咯
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清心明目、促进胃肠蠕动、除邪热等功效;可与白菜薹、牛肉、山药搭配;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、消食等功效;可与大蒜、柿子、紫菜搭配;与菠菜、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
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