| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1118克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡,相当于焊接590分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备洗好的排骨。
2、豆角和玉米。
3、把排骨在锅中焯一下。焯至变色捞出。
4、锅中油烧热放入大料和姜片炸香。
5、放入焯好的排骨。炒至焦黄。
6、放入老抽。
7、放入少量的糖。
8、花椒粉。
9、放入多一点的水。一次性放好。大火烧开，转小火，炖1个小时。
10、放入豆角，和玉米，在炖10分钟。
11、放入盐，在炖20分钟。
12、豆角炖熟即可，放入鸡精。在烤下汤。
13、上桌了。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、利水通淋、健脑等功效；可与花菜、小麦、豇豆搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、南瓜、茄子搭配；与菱角、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、和五脏、补肾等功效；可与香菇、土豆、土豆搭配；
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