| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 心太软热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡,相当于风帆冲浪运动301分钟消耗的热量180 | |||||
1、红枣洗净沥干。
2、剪去枣核
3、糯米粉加水和成团
4、取大约2至3克糯米搓成小团
5、加入红枣中，轻轻捏一下
6、将酿入糯米的红枣放入盘中，放入已上汽的蒸锅旺火10-15分钟
7、出锅，是不是觉得红枣还是皱巴巴的，没关系下一步我们就让它变得饱满
8、取一奶锅加入水、冰糖，红糖适量，等冰糖水开后加入糖桂花和糯米红枣。烧开2、3分钟。关火。加盖，闷一会儿就会饱满了。
9、取出红枣摆盘，将奶锅里的糖水煮到浓稠后浇在红枣上即可。（如果嫌麻烦就勾个薄芡吧。）
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、防治心血管病、预防高血压等功效；可与小麦、面条、兔肉搭配；与牛奶、鱼肉、葱相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、舒筋活血、止渴等功效；可与百合、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、增强免疫力等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补虚、护肤等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛里脊、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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