| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香豌豆苗热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于劈叉40分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜豌豆苗，摘去老根，洗净。
2、大蒜瓣3瓣切碎。
3、锅烧热倒入油，放入蒜末炸香。
4、然后倒入豌豆苗。
5、翻炒片刻，炒软时调入盐、少许糖、鸡精即可。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、调理体质、促进消化等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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