| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常豆腐盒子热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于坐车240分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆腐切块，下锅油炸成型。（也可直接买豆腐泡，但是没这么好吃。）
2、豆腐泡成型，金黄之后捞起来凉好。用小刀将中间嫩的部分取出。留盖子。成盒子状。
3、缴好的肉泥回来加盐，葱，姜继续剁细。然后装豆腐盒子里。装满。
4、全部装好之后上锅中大火蒸15-20分钟。
5、成品出锅，盖子已经严严实实了，揭开一股肉香和豆腐的清香扑鼻而来。哇塞塞。好吃的不得了。
6、好吃！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清肺健肤、清热润燥等功效；可与鳝鱼、鲷鱼、基围虾搭配；与竹笋、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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