| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 懒人红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1、五花肉切块,洗净,加入料酒生姜丝生粉,一点点盐腌制半小时。
2、锅里放水,老抽,冰糖,盐,鸡精,煮沸。
3、倒入腌制好的五花肉,水的话跟五花肉齐平就差不多了,因为五花肉比较多油,所以没放花生油。
4、煮开后,中小火20分钟就差不多了,期间也要看一下会不会粘锅哦。

5、收汁后撒上葱花,ok大功告成!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋肝阴等功效;可与白菜、冬瓜、萝卜搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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