| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 番茄酱土豆胡萝卜盖浇饭热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于小轮自行车60分钟消耗的热量510 | |||||
1、土豆，胡萝卜切成片，火腿切丁，备用……
2、电饭锅做好米饭，备用……
3、淀粉加水调汁，准备好番茄酱，盐，油……
4、锅中放入适量油，加热后放入胡萝卜，土豆，火腿丁炒香，加少量盐继续炒……
5、锅中加入番茄酱，淀粉汁，少量水，翻炒，小火慢顿十五分钟……
6、待土豆炖软，准备好米饭，将炒好的汤菜浇上去……
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、抗衰老等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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