肉片炒土豆条的热量和减肥功效

瘦肉适量、土豆 2个、酱油适量、蚝油适量、橄榄油适量、白糖适量、蒜头适量、红绿青椒丝适量

1、瘦肉切成丝放在碗里放点酱油、蚝油、番薯粉搅拌好。2、土豆削皮切成条放在水龙头下把淀粉洗干净。3、红绿青椒切丝蒜头切碎。4、锅烧热到点橄榄油放下肉丝炒熟装盘备用。5、在加点油炒土豆条等七分熟放下红绿青椒丝翻炒加点酱油、蚝油、放点糖翻炒几下就可以装盘了。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、润肠胃等功效；可与豆腐皮、白萝卜、大白菜搭配；与鲫鱼、杏、驴肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、调中等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

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