浇汁杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇切片，无所谓怎么切～完全对刀功没要求，但是不要太厚，否则炸需要很长时间

2、锅里放油开大火炸，不停的炸～

3、炸到变色捞出

4、油再次加热，将杏鲍菇放入，这次可以炸到变成金黄色，捞出来是脆的

5、锅里不用放油，开火，加入蚝油生抽五香粉，注意不要放盐，不要放老抽，本身颜色就很重了，炒啊炒到冒泡，加点水，将炸好的杏鲍菇倒入锅里，翻炒一下，使汁液均匀挂在杏鲍菇上，关火出锅～有白芝麻可以洒在上面～很鲜美哦～

6、蚝油不要放多…会咸