| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 鸡蛋炒辣椒末热量/卡路里727千卡 | |||

1、准备食材。

2、把鸡蛋打散,辣椒切末。

3、放入盆中。放入盐,花椒粉,海米,葱花,搅拌均匀。

4、油热后放入鸡蛋液。

5、煎至块状,炒熟即可。

6、上桌。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与海虾、花菜、娃娃菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与小米、小米面、海虾搭配;与雪莲果、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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