火腿鸡蛋卷的热量和减肥功效

鸡蛋三个、面粉两元钱的、火腿两根

1、面粉倒入容器，鸡蛋两个打入，加入适量葱花，两根王中王切碎。加入盐，用筷子搅拌加入适当的水，不要太粘稠也不要太多水。然后平底锅加少量油，摇一摇让油沾满锅底，用勺子乘少量拌好的面糊（够一张饼就好，厚度自己定）均匀倒入锅中，定型后翻至另一面，变色既可出锅。然后卷起放盘。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、羊排、黄豆搭配；与消炎片、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、冬瓜、萝卜搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

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