| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 面鱼热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡,相当于插花805分钟消耗的热量114 | |||||
1、烧开热水
2、倒入玉米淀粉（一小碗）
3、放入玉米面，一边放一边搅动，直到粘稠
4、盆中盛凉水，用大汤勺将玉米面糊放入漏勺中挤压
5、全部做好后，过几次水，面鱼凉后就可以食用
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与蒜蓉、木瓜、菜花搭配；与生蚝、雪螺肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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