| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 土豆肉丁炸酱面热量/卡路里1610千卡 | |||
1、把土豆,肉,切小块。
蒜切末。
豆芽热水里焯一下。
黄瓜切细丝。
2、油可以稍微多一点,热后加蒜,炒香,加入肉丁,火别太大,炒的有点金黄后,加2烧郫县豆瓣酱,炒香后加土豆。炒至土豆有点透明,加水,漠过土豆,煮至土豆变软,汤汁有点浓稠,加一点鸡精。

3、面条煮好,加一两滴橄榄油拌开,然后铺上豆芽和黄瓜丝,再浇上炸酱。就可以吃啦
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补钙、补肾养血等功效;可与山楂、银耳、韭菜搭配;与菠菜、雪花梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、苹果、土豆搭配;与青椒、芦柑、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、防止牙龈出血、抗癌等功效;可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、帮助消化等功效;可与猪肉、龙须菜、火腿搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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