红烧肉炖干豆腐的热量和减肥功效

1、五花肉切块，然后开水下锅煮熟，沥干水分备用

2、干豆腐切块，备用

3、辅料备用

4、油热后冰糖下锅，待融化变色，放入五花肉爆炒，待肉出油后放备好的辅料，爆香。

5、加入老抽，料酒，盐，白水（与肉持平）中火慢炖，水开后放入干豆腐，待水分靠干为止便可出锅。