| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 豆皮炒尖椒热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于拳击41分钟消耗的热量720 | |||||
1、将洗干净的尖椒豆皮切丝备用
2、将切好的葱姜蒜八角爆香后 放入是将花椒粉 翻炒后 放入切好备用的菜 翻炒几下 放入盐 鸡精 蚝油 翻炒均匀 出锅
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、清热润肺等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与娃娃菜、茄子、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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