凤梨酥麻烦的热量/卡路里_凤梨酥麻烦的做法

1、苹果切碎，基本切成这样
2、把切好的苹果碎放锅上加入麦芽糖，柠檬汁，用小火慢慢炒干吧。（图是事先用蜂蜜腌的柠檬汁）我觉得苹果够甜了，就没有额外放糖了
3、收干苹果馅期间可以顺便做酥皮。软化的黄油加入糖粉，盐打发至呈羽毛状。
4、倒入打散的鸡蛋，继续打发至略蓬松呈羽毛状。筛入低粉，奶粉，帕玛森奶酪粉，拌匀。（期间记得炒一炒苹果馅）
5、拌好的酥皮团分成一个个15g的小剂子
6、继续炒苹果馅，炒干一些，至能够揉成圆球即可，冷却后揉成一个个15g的小剂子。
7、包苹果酥咯，用的包凤梨酥的图…面皮压扁上面放上馅。
8、用虎口包住，把面皮慢慢往上推。
9、做成一个个长方体，没有模具的话高度做的高一点，烤的时候会塌陷一点。有模具175度上下管烤18分钟左右。像我一样没有模具的上管175度，下管160度，烤25分钟左右。
10、做最后面几个的时候皮有点少，皮就很薄哈，薄皮的很有成就感！
11、成品～没有模具事先造型凹的再好看也会变形…

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、防癌等功效；可与鳙鱼、芦荟、黄鱼搭配；与胡萝卜、糯米、萝卜相克，同食可能会引起不适；

麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、去燥、开胃除烦等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津解暑、生津等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与金桔、红枣、橘子相克，同食可能会引起不适；

凤梨酥麻烦的热量和减肥功效