| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 蒜香酱油炒面热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于钓鱼447分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把葱姜蒜切好放在一旁
2、把面条先用开水煮一下，半生即可。捞上来后可用一点香油扮一下防止面条黏住。
3、把姜蒜放入锅中翻炒闻到香味后加入肉末一起炒，肉末炒熟后加入面条。
4、把面条和肉末炒匀后加入辣椒、炒匀
5、然后把调好的酱油，醋，甜酱，糖，花椒等加入面条中一起翻炒（注意一定要炒匀）、等到快炒好时再加入葱花和胡椒粉
6、最后香喷喷的炒面就完成了！（平常家里有蔬菜的话话可以炒点蔬菜放在上面煎蛋也行）简单又易懂的炒面就这样完成了！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、苋菜、枇杷搭配；与甲鱼、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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