| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 粉蒸五花肉卷热量/卡路里3048千卡 | |||

1、先把五花肉洗净。

2、切成薄片。

3、放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、放入葱、姜、蒜。

6、用手抓匀腌制30分钟。

7、莲藕洗净去皮。

8、切成薄片。

9、放入炒好的米粉。

10、用手抓匀。

11、先放入藕片,再把五花肉卷起来放到藕上。

12、锅里放水烧开,放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。

13、端上桌就可以享用了,再配上一碗米饭,甭提有多香了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与白菜、冬瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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