| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 一锅粥热量/卡路里1118千卡 | |||

1、将这四种材料洗净,用五倍量的热水煮,注意锅盖不要盖实。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、提高免疫力、促消化等功效;可与白果、板栗、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、祛斑等功效;可与凉薯、燕麦、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗衰老、滑涩补精、补益脾胃等功效;可与莲子、生姜、粳米搭配;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、延年益寿、通大便等功效;可与小龙虾、河虾、牛奶搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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