| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于哑铃215分钟消耗的热量180 | |||||
1、带鱼洗净去掉肚子里的脏东西。
2、切成约两寸的小块，倒入料酒，撒上盐腌制10分钟。
3、锅中倒入油，放入带鱼煎熟。
4、煎至两面金黄
5、炸好后放盘中备用
6、锅中刚入葱姜爆锅，倒入适量生抽，老抽，料酒。
7、把煎好的带鱼放入锅中，加入少许水。
8、带入味后出锅即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、治疗高血压、暖胃补虚等功效；可与香菇、油豆腐、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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