| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 鱼腥草煲鸡热量/卡路里607千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、把鸡肉洗净,鱼腥草搞去杂草清洗干净切两段,陈皮用清水泡软刮去白色部份。

3、锅内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。

4、瓦煲加入适量清水。

5、放入鸡肉。(是凉水入锅)

6、再加入陈皮和蜜枣。

7、然后煲沸,再加入鱼腥草,大火煲沸,转小火煲1.5个小时左右。

8、待煲至汤看起来很浓厚。

9、最后加入适量的盐调味即可。
鱼腥草的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有镇痛、化痰止咳、益心血管等功效;
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