| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆红烧肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于乐队演奏56分钟消耗的热量240 | |||||
1、把五花肉切成小块。用绍兴酒腌制30分钟去腥。
2、水烧开后把肉焯一下，变色即可。捞出备用
3、放入高压锅，水没过肉，放辅料。排骨档，蒸30分钟。先不要放辣椒
4、蒸肉期间，把土豆切成滚刀块。翻炒变色即可捞出备用。
5、热锅凉油放入白糖炒至融化，放入肉，把汤留好。煸炒至变色，放入干辣椒在炒一下，出味道放入高汤。放酱油，老抽，盐。
6、放入炒好的土豆，小火炖30分钟。出锅称盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
