| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 青笋蘸酱热量/卡路里406千卡 | |||

1、削好的青笋1-2棵切成长段。

2、青笋切成长段,长短大小随意。

3、芝麻酱和甜面酱以3:1的比例倒进碗中,加入1-2克盐。缓慢加水调均匀。

4、这是调好的酱料,有芝麻酱的香醇又有甜面酱的香甜,建议不要调的太稀。

5、做法非常简单,切好的青笋配上香甜的酱料。

6、甜脆的青笋配上香甜的酱料,吃在嘴里又脆又香甜,很清口。
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有延年益寿、治疗高血压、滋补养生等功效;可与油麦菜搭配;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
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