| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干煸苦瓜热量/卡路里54千卡 | |||
1、将苦瓜切片,青椒切丝

2、锅热以后,下苦瓜,青椒煸干水汽

3、锅下热油,加豆豉,芽菜和煸干水汽的苦瓜,青椒,不断翻炒,加盐,鸡精起锅。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、保护机体、降血脂等功效;可与鸡蛋、小米、彩椒搭配;与山竹、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、降血糖、健胃消食等功效;可与苦瓜、包菜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1