| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 葡萄干土司热量/卡路里1607千卡 | |||

1、把主要配料的材料混合,揉成面团(半小时左右,面团变得光滑有弹性不黏手),发酵到两倍大,挤出面团内的空气,把面团分成3份,揉圆,醒发15分钟。

2、在发酵面团的时候用朗姆酒浸泡葡萄干。

3、取一个醒发好的面团,擀成长条面片,撒上浸泡1小时的葡萄干,然后卷起来。将三个面团都卷好以后放入土司模具(蛋糕模具也可以哦),然后再发酵到面团到土司盒8成满,就可送入预热好的烤箱,160°,40分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、滋阴、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美白、补充营养等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与酒、巧克力、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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