| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 青椒虾仁意面热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于吹号角376分钟消耗的热量120 | |||||
1、意面煮八到十分钟，不夹生但还保有劲道的时候捞出过冷水，冲凉了以后放好。
2、青椒切碎末，姜切末，葱切末。
3、锅内放油，油热后，下辣椒碎姜末葱末炒香
4、加虾仁翻炒，待虾仁微微变色后加少许生抽翻炒
5、加入意面继续翻炒，放盐，待炒匀后即可装盘
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、降血压、预防动脉硬化等功效；可与海马、油菜、大白菜搭配；与茶叶、水芹菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降血糖、促消化等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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